通常情況下我們酒店廚房中的一些簡單的設備都是我們自己動手進行清洗的，只有那些較大型的廚房設備才會叫清洗公司來進行清洗，那么我們在清洗這些簡單的廚房設備該如何正確有效的進行清洗呢，下面就由西安廚房設備廠家就來為大家介紹下廚房設備清洗技巧吧。

     微波爐內(nèi)部表面、爐門的前后及爐門開口處，可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗，切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑。

     對爐內(nèi)壁的清洗，可使用衛(wèi)生棉球，蘸醫(yī)用酒精或高度白酒擦洗，因為酒精揮發(fā)快，且有殺菌的作用。需要注意的是右邊云母片應細心擦干凈，因為這是微波爐的加熱口。應該取下轉(zhuǎn)盤、轉(zhuǎn)盤支架進行單獨清洗，也可使用酒精或白酒進行擦拭，配合濕布反復擦洗。若玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)是熱的，要等到冷卻后再進行處理。

     如果微波爐上的污垢積淀太多，可以用微波爐專用容器裝好水，加熱幾分鐘，先讓蒸發(fā)的水份濕潤一下爐內(nèi)的污漬，然后用濕紙擦掉，再用洗滌劑把油污或酒精完全洗凈。如若是電腦控制型的微波爐，應該避免用濕抹布擦拭薄膜開關。

     清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉(zhuǎn)盤加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味。且在日常使用中加熱面包、饅頭等水分比較少的食物時，應在旁邊放半碗水，對于食物新鮮和微波爐的使用都有好處，另外酸堿性過強的食物也應盡量避免加熱。

廚房水泥地面有油污后，往墩布上倒一點醋，就能將地面拖拭潔凈。

     為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用家具護理噴蠟，而門邊較難處理的細縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內(nèi)部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾凈又可達到殺菌的功效。

     這些就是為大家介紹的一些廚房設備清洗的技巧，其實我們生活中還有很多清洗技巧等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，希望這些辦法能夠幫助大家。